صينية اللحم المفروم مع البطاطس

[الشاهينه]

http://home.att.net/~scorh2/Wedding02n2.gif (http://home.att.net/~scorh2/Wedding02n2.gif)





المقآدير :



بطـآطس مقطـعه .,




http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/236343331297023998.jpg (http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/236343331297023998.jpg)





و سـآق كرفـس , و جـزر , و بصلـه , تـُقـطـع مكعبآت صغيرهـ .,





http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1532371749965005235.jpg (http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1532371749965005235.jpg)





( انا ما حطيت الكرفس , حطيت قرنبيط لأني احبووو http://www.shdadeen.com/vbq/images/smilies/giggle.gif )




ملعقه دقيق , 3ــلآث ملآعق زبدهـ أو زيت , ملعقـه
زعتر .. كوب صوص اللحم , لحم مفروم )




http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/13107327391263273011.jpg (http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/13107327391263273011.jpg)









الطريقــــــه :




يوضع البطآطس في مآء مع ملح و كمون و أيّ توآبل تحبيهآ .,
تسلقيهآ يعني عآدي



http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/716820021930981967.jpg (http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/716820021930981967.jpg)





تــُسـخـن الزبــدهـ ع النآر , و يُـَضآف الـ بصل , و بقية الخضآر .,




http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/4112778211377612386.jpg (http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/4112778211377612386.jpg)





لمــّآ تحمّر , حطــّي اللحم :




http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/788582616147073326.jpg (http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/788582616147073326.jpg)






و عندمآ يـأخذ اللحم اللون البني الحلو , ميليّ الحلـّه و تخلصي من الزبدهـ الزآئدهـ :




http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/6154824151771352094.jpg (http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/6154824151771352094.jpg)





اضيفي ملعقة دقيق :




http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/4742181441001690360.jpg (http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/4742181441001690360.jpg)










اضيفي الزعتر و صوص اللحم , و اتركيهآ لـ حدّ ما تنضج :




http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/12728383341322362325.jpg (http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/12728383341322362325.jpg)





اثنـآء ما تنضج , اهرسي البطآطس المسلوقه



و بعدين حطّي فـ الصينيه , اللحم و الخضروآت ..




http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/582705529204696908.jpg (http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/582705529204696908.jpg)





ثمّ البطآطس المهروســـــــه :




http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/20148105591867852270.jpg (http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/20148105591867852270.jpg)





و قطعي قِطع صغيرهـ و رشّي فلفل
احمر لو تبغين , واذا تبغين تحطين جبنة موزآريلآ






http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/188226424252760934.jpg (http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/188226424252760934.jpg)





و حطّيهآ بـ الفرن , لـ حدّ ما يحمّر الوجـه



و بـ الهنآ و الشفـآء .,

دمـتــــــم بـ خيرآت .,




http://home.att.net/~scorh2/Wedding02n2.gif (http://home.att.net/~scorh2/Wedding02n2.gif)

[نسايم نجد]

يا سلاااااااااام رائعة

سلمتي الشاهينة يعطيك العافية

[الهنـوف]

يعطيك العافيه حلو وسهل مرررره تسلم ايدك

[طرفه]

سلــمت يميينج يالغاليــه على هالطبق المميـز


وعسـاج على القووه حبيبــتي

[عآلي مستواها]

يم يم وربي اشتهيتها ,, وبصلحهـآ ان شاء الله


لاهنتي شاهينة

تقبلي مروري خيتك عالي مستواها

[Hams An0otha]

يعطيج العآآفيـــه:$


صرآآحه ما اشتهيت.!:p

[الشاهينه]

يا سلاااااااااام رائعة

سلمتي الشاهينة يعطيك العافية




يسعدني مرورك العذب كثيرا
لا عدمت هالتواجد الرائع

[الشاهينه]

يعطيك العافيه حلو وسهل مرررره تسلم ايدك




يسعدني مرورك العذب كثيرا
لا عدمت هالتواجد الرائع

[الشاهينه]

سلــمت يميينج يالغاليــه على هالطبق المميـز


وعسـاج على القووه حبيبــتي


يسعدني مرورك العذب كثيرا
لا عدمت هالتواجد الرائع

[الشاهينه]

يم يم وربي اشتهيتها ,, وبصلحهـآ ان شاء الله


لاهنتي شاهينة

تقبلي مروري خيتك عالي مستواها



يسعدني مرورك العذب كثيرا
لا عدمت هالتواجد الرائع

[الشاهينه]

يعطيج العآآفيـــه:$


صرآآحه ما اشتهيت.!:p




يسعدني مرورك العذب كثيرا
لا عدمت هالتواجد الرائع