شموخ أنثى
09-21-2009, 06:01 AM
السلام عليكم
:
أسعد الله جميع أوقاتكم بالخير
موضوع فادني وحبيت أفيد أخواتي
/
منقول للمبدعة RMG
:
:
التمر بزبدة الفول السوداني
http://dc05.arabsh.com/i/00426/ecn02o4oguzp.jpg
في قدر على النار حطي المقادير التالية و لو تحبين الزيادة زيدي :
نصف اصبع زبدة يعني 50 غرام
نصف علبة زبدة فول سوداني الحجم الصغير افضل شئ الخشن ياللي فيه قطع
كأس تمر مطحون
ربع كاس جوز هند
ربع كاس كورن فليكس
ربع باكيت بسكويت ساده
ربع كاس ماء
حركيها كلها لحد ما تتجانس بالاول الزبدة حتى تذوب بعدين زبدة الفول السوداني لحد ما تذوب و زيدي هكذا .
بعدين كوريها لكور متناسبة و غمسيها بجوز الهند ودخليها الثلاجة لو تحبينها باردة و قدميها
استمتعي بطعم تمر مختلف
http://dc05.arabsh.com/i/00426/nkv71mw649v9.jpg
+
حلى ابو ملعقة
محاولة لمحاكاة ما بالاسواق
http://dc05.arabsh.com/i/00426/xi5e6biwltz6.jpg
اولا لازم تشترين القوالب المخصصه هذي
بالخلاط حطي المقادير التالية :
كأسين حليب باودر
نصف كاس سكر
نصف كاس زيت
نصف كاس ماء
3 ملاعق كبيرة دقيق
بيضتين
فانيلا
بعد ما تخلطينها حطيها في قدر على النار و حركي حتى تغلظ معك
بعدين رجعيها الخلاط حتى تخلطين كل الكتل ياللي تشكلت من النار
حطي بالقوالب مقدار ثلاثة ارباعه .
الطبقة الثانية ياللي هي الشوكولاه تتكون من :
قشطة
نسلته صغيره
باكيت دريم ويب
باكيت كريم كراميل
3 ملاعق شوكولاه باودر
ملعقة كبيرة نسكافية
حطي فوق الطبقة البيضاء ودخليها الثلاجة و استمتعي بألذ ابو ملعقة
http://dc02.arabsh.com/i/00426/5j3ufe4l4ujw.jpg
+
حلا التمر
http://dc05.arabsh.com/i/00426/189jdqudifgc.jpg
بالاول كسري بسكويت سادة لقطع متوسطة احسن و حطيها في صينية بايركس
تمر مطحون قطعي منه قطع صغيرة و وزعيه بين البسكويت بالصينية و كثري منه
ذوبي اصبع زبدة و اسقي البسكويت و التمر فيه .
http://dc02.arabsh.com/i/00426/kf16zldmwl3w.jpg
بالخلاط حطي المقادير التالية :
قشطة
ثلاثة ارباع نستله كبير
6 جبن كيري
و صبيها على البسكويت ودخليها الفرن مدة ربع ساعة بس تقريباً لحد ما تنضج قطعيها و قدميها
انا اخطأت وحطيت الصينية الكبيرة وطلع مرة رقيق ممكن يكون احلى شكل من كذا بس فاتت عليّ
على كل حال استمتعي بطعم لذيذ عن جد لما تطلع ريحه البسكويت من الفرن
http://dc05.arabsh.com/i/00426/z171x2b6s5ag.jpg
+
بسبوسة الطازج
هالبسبوسة لمحبي الطازج نفس الطعم و الريحه و الملمس .
http://dc02.arabsh.com/i/00426/2tqkxssh80kd.jpg
بالخلاط :
قشطة
ملعقة صغيرة طحينه
ثلاثة ارباع كأس سكر
نصف كأس زيت
ملح قليل جداً جداً
يضاف الخليط على المقادير التالية :
كأس حليب باودر
كأس ونصف سميد
ملعقة صغيرة باكينج باودر
بيكون الخليط ثقيل نوعاً ما .
http://dc04.arabsh.com/i/00426/tvwlf3j1zuho.jpg
افردي البسبوسة بالصينية و وزعي عليها الصنوبر حتى تدخلين بالجو بعد كأنك تاكلين بسبوسة الطازج
دخليها الفرن مدة ربع ساعة على درجة 180 و تأكدي انها نضجت بعدين افتحي عليها النار من فوق بس تشقر خفيف جداً .
مجرد تطلع سقيها الشيرة و قطعيها و استمتعي
http://dc03.arabsh.com/i/00426/mt9bvvhizn9k.jpg
+
قوالب البسكويت
http://dc03.arabsh.com/i/00426/muo3z00r79vi.jpg
اطحني باكيت ونصف الباكيت بسكويت ناعم جداً
علبة قشطة
اعجني و صيري تزيدين عليها حليب نستله لحد ما تقدرين
تشكلين فيها تقريباً تحتاجين فنجانين قهوة حليب نستله .
شكليها بأوراق البيلسيه الصغيرة بشكل مجوف .
http://dc04.arabsh.com/i/00426/qvytppopgda1.jpg
صلحي حمام مائي :
3 جالكسي
باكيت كريم كراميل
قشطة
حطيها جوات البسكويت بشكل سخي جداً جداً
اضيفي لمستك و استمتعي
http://dc01.arabsh.com/i/00426/oif7weltqwvr.jpg
+
الحلى الرخامي بالقرفة
الحلا هذا ابداً مو على شكله و شغله مرة مرة مرة طعم مميز
http://dc04.arabsh.com/i/00426/noqf3407h5zb.jpg
بداية هاتي كيك يمامة بالنكهة ياللي تفضلينها و فكيها من النصف و صفيها بصينية بايركس .
بالخلاط اخلطي المقادير التالية :
قشطة
6 جبن كيري
ثلاثة ارباع حليب نستله كبير
صبيها على الكيك و خلي معك شوي من الخليط و اقسميه قسمين .
واحد اخلطي معه هيرشي و وزعي على خليط النستله
والثاني اخلطي معه كراميل صوص و وزعي بعد خطوط و امزجي بالشوكه .
دخليها الفرن مدة 5 الى 10 دقائق بس حتى تتماسك الخلطة .
اول ما تطلع رشي السطح قرفة و قطعيها بعد ما تبرد و استمتعي
http://dc01.arabsh.com/i/00426/peavqp6t832z.jpg
+
كور الاوريو البسيطة
http://dc04.arabsh.com/i/00426/ydu6f7uwss9i.jpg
احمسي على النار كأس حليب باودر لحد ما يصير اشقر
اخلطي معه نصف باكيت بسكويت ساده مطحون ناعم
اضيفي عليهم بياله شاي سكر
و نصف بياله زيت
و قشطة
بتكون عندك عجينه شكليها دوائر متساوية .
http://dc05.arabsh.com/i/00426/wyhuhk9bz4nl.jpg
اطحني بسكويت اوريو ناعم جداً و غمسي الكور فيه و دخليها الثلاجة تتماسك
بعد ما تطلع وزعي عليها صوص كراميل لزوم النكهة و استمتعي
http://dc04.arabsh.com/i/00426/v72d8j11u0ln.jpg
+
حلى الفلوتات
ممتع شكله مرة و سهل و لذيذ
http://dc05.arabsh.com/i/00426/zzh64lw4he2u.jpg
بكأس صغير احمسي على النار المقادير التالية :
سميد
جوز هند
حليب باودر
بعدها اضيفي نصف اصبع زبدة مذابة و حليب نستله لحد ما تكون عندك عجينه
http://dc03.arabsh.com/i/00426/uwbd4th8apc7.jpg
قطعي العجينة ثلاث اقسام و افردي كل قسم بين اوراق نايلون و قطعيها لحد ما يكون عندك شكل مربع
حطي في طرفين متقابلين بكل طرف اصبع فلوتات
لفي جهة للنصف و وقفي و لفي الجهة الثانية للنصف لحد ما يلتقون
قطعيها بشكل متوسط مو سميك و لا رقيق و دخليها الثلاجة و استمتعي
http://dc05.arabsh.com/i/00426/ug20gzvw9f1l.jpg
+
البسيمه
بالخلاط :
3 بيضات
نصف كاس زيت
كاس سكر
نصف كاس ماء
ملح
توضع على :
كاس دقيق
ثلاثة ارباع كاس حليب باودر
واحد و نصف كاس جوز هند
واحد ونصف ملعقة صغيرة باكينج باودر
دخليها الفرن درجة 160 مدة مابين ثلث ساعة الى نصف ساعة
بس تطلع سقيها نستله و رشي جوز هند بشكل سخي و استمتعي
http://dc03.arabsh.com/i/00426/3k0abbt0ktxv.jpg
+
حلى الشوكو ساندويش
http://dc02.arabsh.com/i/00426/oancb41ghqcz.jpg
اول شئ كسري 10 بسكويت شوكو لقطع متوسطة .
بالخلاط :
8 جبن كيري
ثلاثة ارباع كاس سكر
ربع كاس زيت
ملعقة صغيرة باكينج باودر
ملعقة صغيرة فانيلا
4 بيض
صبيها على البسكويتات و دخليها الفرن مدة ربع الى ثلث ساعة على حرارة 160 .
طلعيها وقطعيها و حطي عليها الهيرشي وقدميها و استمتعي
http://dc03.arabsh.com/i/00426/fw2jdtsvk3ct.jpg
:
وبالهناء والعافية ف2 ف14
:
أسعد الله جميع أوقاتكم بالخير
موضوع فادني وحبيت أفيد أخواتي
/
منقول للمبدعة RMG
:
:
التمر بزبدة الفول السوداني
http://dc05.arabsh.com/i/00426/ecn02o4oguzp.jpg
في قدر على النار حطي المقادير التالية و لو تحبين الزيادة زيدي :
نصف اصبع زبدة يعني 50 غرام
نصف علبة زبدة فول سوداني الحجم الصغير افضل شئ الخشن ياللي فيه قطع
كأس تمر مطحون
ربع كاس جوز هند
ربع كاس كورن فليكس
ربع باكيت بسكويت ساده
ربع كاس ماء
حركيها كلها لحد ما تتجانس بالاول الزبدة حتى تذوب بعدين زبدة الفول السوداني لحد ما تذوب و زيدي هكذا .
بعدين كوريها لكور متناسبة و غمسيها بجوز الهند ودخليها الثلاجة لو تحبينها باردة و قدميها
استمتعي بطعم تمر مختلف
http://dc05.arabsh.com/i/00426/nkv71mw649v9.jpg
+
حلى ابو ملعقة
محاولة لمحاكاة ما بالاسواق
http://dc05.arabsh.com/i/00426/xi5e6biwltz6.jpg
اولا لازم تشترين القوالب المخصصه هذي
بالخلاط حطي المقادير التالية :
كأسين حليب باودر
نصف كاس سكر
نصف كاس زيت
نصف كاس ماء
3 ملاعق كبيرة دقيق
بيضتين
فانيلا
بعد ما تخلطينها حطيها في قدر على النار و حركي حتى تغلظ معك
بعدين رجعيها الخلاط حتى تخلطين كل الكتل ياللي تشكلت من النار
حطي بالقوالب مقدار ثلاثة ارباعه .
الطبقة الثانية ياللي هي الشوكولاه تتكون من :
قشطة
نسلته صغيره
باكيت دريم ويب
باكيت كريم كراميل
3 ملاعق شوكولاه باودر
ملعقة كبيرة نسكافية
حطي فوق الطبقة البيضاء ودخليها الثلاجة و استمتعي بألذ ابو ملعقة
http://dc02.arabsh.com/i/00426/5j3ufe4l4ujw.jpg
+
حلا التمر
http://dc05.arabsh.com/i/00426/189jdqudifgc.jpg
بالاول كسري بسكويت سادة لقطع متوسطة احسن و حطيها في صينية بايركس
تمر مطحون قطعي منه قطع صغيرة و وزعيه بين البسكويت بالصينية و كثري منه
ذوبي اصبع زبدة و اسقي البسكويت و التمر فيه .
http://dc02.arabsh.com/i/00426/kf16zldmwl3w.jpg
بالخلاط حطي المقادير التالية :
قشطة
ثلاثة ارباع نستله كبير
6 جبن كيري
و صبيها على البسكويت ودخليها الفرن مدة ربع ساعة بس تقريباً لحد ما تنضج قطعيها و قدميها
انا اخطأت وحطيت الصينية الكبيرة وطلع مرة رقيق ممكن يكون احلى شكل من كذا بس فاتت عليّ
على كل حال استمتعي بطعم لذيذ عن جد لما تطلع ريحه البسكويت من الفرن
http://dc05.arabsh.com/i/00426/z171x2b6s5ag.jpg
+
بسبوسة الطازج
هالبسبوسة لمحبي الطازج نفس الطعم و الريحه و الملمس .
http://dc02.arabsh.com/i/00426/2tqkxssh80kd.jpg
بالخلاط :
قشطة
ملعقة صغيرة طحينه
ثلاثة ارباع كأس سكر
نصف كأس زيت
ملح قليل جداً جداً
يضاف الخليط على المقادير التالية :
كأس حليب باودر
كأس ونصف سميد
ملعقة صغيرة باكينج باودر
بيكون الخليط ثقيل نوعاً ما .
http://dc04.arabsh.com/i/00426/tvwlf3j1zuho.jpg
افردي البسبوسة بالصينية و وزعي عليها الصنوبر حتى تدخلين بالجو بعد كأنك تاكلين بسبوسة الطازج
دخليها الفرن مدة ربع ساعة على درجة 180 و تأكدي انها نضجت بعدين افتحي عليها النار من فوق بس تشقر خفيف جداً .
مجرد تطلع سقيها الشيرة و قطعيها و استمتعي
http://dc03.arabsh.com/i/00426/mt9bvvhizn9k.jpg
+
قوالب البسكويت
http://dc03.arabsh.com/i/00426/muo3z00r79vi.jpg
اطحني باكيت ونصف الباكيت بسكويت ناعم جداً
علبة قشطة
اعجني و صيري تزيدين عليها حليب نستله لحد ما تقدرين
تشكلين فيها تقريباً تحتاجين فنجانين قهوة حليب نستله .
شكليها بأوراق البيلسيه الصغيرة بشكل مجوف .
http://dc04.arabsh.com/i/00426/qvytppopgda1.jpg
صلحي حمام مائي :
3 جالكسي
باكيت كريم كراميل
قشطة
حطيها جوات البسكويت بشكل سخي جداً جداً
اضيفي لمستك و استمتعي
http://dc01.arabsh.com/i/00426/oif7weltqwvr.jpg
+
الحلى الرخامي بالقرفة
الحلا هذا ابداً مو على شكله و شغله مرة مرة مرة طعم مميز
http://dc04.arabsh.com/i/00426/noqf3407h5zb.jpg
بداية هاتي كيك يمامة بالنكهة ياللي تفضلينها و فكيها من النصف و صفيها بصينية بايركس .
بالخلاط اخلطي المقادير التالية :
قشطة
6 جبن كيري
ثلاثة ارباع حليب نستله كبير
صبيها على الكيك و خلي معك شوي من الخليط و اقسميه قسمين .
واحد اخلطي معه هيرشي و وزعي على خليط النستله
والثاني اخلطي معه كراميل صوص و وزعي بعد خطوط و امزجي بالشوكه .
دخليها الفرن مدة 5 الى 10 دقائق بس حتى تتماسك الخلطة .
اول ما تطلع رشي السطح قرفة و قطعيها بعد ما تبرد و استمتعي
http://dc01.arabsh.com/i/00426/peavqp6t832z.jpg
+
كور الاوريو البسيطة
http://dc04.arabsh.com/i/00426/ydu6f7uwss9i.jpg
احمسي على النار كأس حليب باودر لحد ما يصير اشقر
اخلطي معه نصف باكيت بسكويت ساده مطحون ناعم
اضيفي عليهم بياله شاي سكر
و نصف بياله زيت
و قشطة
بتكون عندك عجينه شكليها دوائر متساوية .
http://dc05.arabsh.com/i/00426/wyhuhk9bz4nl.jpg
اطحني بسكويت اوريو ناعم جداً و غمسي الكور فيه و دخليها الثلاجة تتماسك
بعد ما تطلع وزعي عليها صوص كراميل لزوم النكهة و استمتعي
http://dc04.arabsh.com/i/00426/v72d8j11u0ln.jpg
+
حلى الفلوتات
ممتع شكله مرة و سهل و لذيذ
http://dc05.arabsh.com/i/00426/zzh64lw4he2u.jpg
بكأس صغير احمسي على النار المقادير التالية :
سميد
جوز هند
حليب باودر
بعدها اضيفي نصف اصبع زبدة مذابة و حليب نستله لحد ما تكون عندك عجينه
http://dc03.arabsh.com/i/00426/uwbd4th8apc7.jpg
قطعي العجينة ثلاث اقسام و افردي كل قسم بين اوراق نايلون و قطعيها لحد ما يكون عندك شكل مربع
حطي في طرفين متقابلين بكل طرف اصبع فلوتات
لفي جهة للنصف و وقفي و لفي الجهة الثانية للنصف لحد ما يلتقون
قطعيها بشكل متوسط مو سميك و لا رقيق و دخليها الثلاجة و استمتعي
http://dc05.arabsh.com/i/00426/ug20gzvw9f1l.jpg
+
البسيمه
بالخلاط :
3 بيضات
نصف كاس زيت
كاس سكر
نصف كاس ماء
ملح
توضع على :
كاس دقيق
ثلاثة ارباع كاس حليب باودر
واحد و نصف كاس جوز هند
واحد ونصف ملعقة صغيرة باكينج باودر
دخليها الفرن درجة 160 مدة مابين ثلث ساعة الى نصف ساعة
بس تطلع سقيها نستله و رشي جوز هند بشكل سخي و استمتعي
http://dc03.arabsh.com/i/00426/3k0abbt0ktxv.jpg
+
حلى الشوكو ساندويش
http://dc02.arabsh.com/i/00426/oancb41ghqcz.jpg
اول شئ كسري 10 بسكويت شوكو لقطع متوسطة .
بالخلاط :
8 جبن كيري
ثلاثة ارباع كاس سكر
ربع كاس زيت
ملعقة صغيرة باكينج باودر
ملعقة صغيرة فانيلا
4 بيض
صبيها على البسكويتات و دخليها الفرن مدة ربع الى ثلث ساعة على حرارة 160 .
طلعيها وقطعيها و حطي عليها الهيرشي وقدميها و استمتعي
http://dc03.arabsh.com/i/00426/fw2jdtsvk3ct.jpg
:
وبالهناء والعافية ف2 ف14