المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : * دجاج على الطريقة الهندية *

مـذهـلـــه...}~
11-15-2009, 02:58 PM
المقادير


دجاجه كامله مقطعه قطع صغيره

ثلاث حبات بصل وسط

ثلاث حبات طماطم وسط


كزبره ملئ يدك

نص كأس زيت دوار الشمس

ملح

اعواد دارسين

ملعقه صغيره كمون حب

ملعقة صغيره كمون مطحون

ملعقة كبيره بهارات مشكله هندية " الكاري"

ملعقة شاي كركم

نص علبه زبادي

الطريقه


نحمس قطع الدجاج مع الزيت على نار هادئه .....

ثم نضع عليه حب الكمون المطحون والدارسين وملعقة البهارات المشكله.....

ثم نضيف الكركم ونحرك.....

ونحركهم شوي مدة خمس دقائق ثم نضع عليهم كاس ونص ماء وملح و غطيه وخليه الين يستوي الدجاج نص مستوي......

ثم نضع الطماطم والبصل والكزبره في الخلاط وشوية ماء عشان نخلطهم مع بعض ....

نصب الخليط الطماط والبصل على الدجاج والبهارات ونغطيه الين يستوي الدجاج ......

واذا استوى الدجاج،، نضه الزبادي بصحن ونخلطه مع شوي ماء، ونصبه على الدجاج ونخليه خمس دقائق .....


ثم يقدم مع الارز او الخبز .......
نسايم نجد
11-15-2009, 06:50 PM
هذي تشبه طبخة متهورة ف2ف090




يعطيك العافية مترفة
الهنـوف
11-15-2009, 07:20 PM
8
ههههههههههههههههه


يعطيك العافيه وسلمت يديك ف2
إزعآج الصمت
11-17-2009, 05:19 PM
ليت الموضوع مُدَعَّم بالصور .. ف2

تسلمين ف2
بدوي نشمي
11-18-2009, 01:01 PM
مشكور على هذي الطبخه هالحين بروح اسويه بس الكاري من وين اشتريه
؛.رمـث وغَضَـآ.؛
12-04-2009, 04:35 PM
أكـله حلوه بجد
تسلمين خيتو عليهـا
بحر الود
02-23-2010, 04:17 PM
يعطيك العافيه